为了鼓励同学们每日早起吃早餐，帮助大家养成吃早餐的生活习惯，学院青协与团委一同开展了健康早餐周志愿活动。本次活动时间是从4月9日到5月16日。
一日之计在于晨，早餐能把能量最先供给到大脑，以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐，会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题。然而目前在校大学生不吃早饭的情况十分普遍。而本次志愿活动通过用志愿时长作为奖励来鼓励同学们吃早餐，同学只需要周一至周五早上八点前拍摄早餐照片并发送到活动群里，或者是在群里发送自己在食堂的定位，每周周末则到校内任一食堂进行纸质签到。连续两周就会给予相应的志愿时长。每周周末，活动负责人会在三个食堂进行纸质签到，并检查有没有替签的行为。工作人员还会不定时对统计的数据进行抽查，防止徇私舞弊的现象发生。同时，活动进行过程中还会开展打扫食堂的志愿活动，丰富本次活动的内容。
健康早餐周是一个长期进行的志愿活动，通过奖励志愿时长的形式来鼓励早起吃早餐，让同学们养成吃早餐的习惯并拥有一个健康的身体，从而更好的投入到学习中去。
